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Burnhard Club
EARL Gasgrill Tipps
EARL Gasgrill
19. Oktober 2023

EARL Gasgrill Tipps

Tipps & Tricks für deinen Gasgrill EARL

Mega, dass du dich für unseren Gasgrill EARL entschieden hast! Damit du sofort loslegen kannst, wenn deine Grillmaschine bei dir ankommt, habe ich dir vorab die wichtigsten Tipps zur Inbetriebnahme, Lagerung und Reinigung. Auch Tricks zur schnellen Fehlerbehebung und geniale Grillrezepte findest du hier.

Lies dich schlau und burn hard!

Dein EARL ist da? Jawoll!

Erstmal aufbauen das Ding!

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So baust du dein EARL-Modell easy auf

Dein EARL kommt teilweise vormontiert zu dir nach Hause. Wie du die letzten Handgriffe setzt und dein Modell in nur 1 Stunde aufbaust, siehst du hier:

Gasflasche anschließen an Gasgrill

So schließt du deine Gasflasche richtig an

Ohne Gas, kein Spaß – dafür muss die Flasche natürlich korrekt angeschlossen sein. Wie das geht, erfährst du hier:

Gusseisenroste einbrennen Vorbereitung am Gasgrill

Gusseisenroste richtig einbrennen

Guss is king! Roste & Co. sollten vor der ersten Benutzung auf dem Gasgrill eingebrannt werden. Erfahr, hier, was es dabei zu beachten gibt:

Jetzt kannst du Gas geben!

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Gasgrill-Temperatur: So regelst du die Hitze beim Grillen richtig!

Regle und kontrolliere die Temperatur deines Gasgrills super einfach, um geniale Grillergebnisse abzuliefern. Hier erfährst du, wie das funktioniert:

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So grillst du mit dem Infrarot-Keramikbrenner

Sizzle like a Pro! In unserem Magazin Guide gibt‘s alles rund ums Grillen mit dem Infrarot-Keramikbrenner. Dazu zeigt Grill-Guru Freddi im Video noch mehr Tipps:

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Grillsaison vorbei?

So machst du deinen EARL winterfest

Du bist nicht so der Dauergriller? Dann mach deinen EARL mit ein paar Handgriffen und dieser Video-Anleitung für die kalten Tage winterfest:

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Gasgrill-Zubehör

Was braucht man zum Grillen?

Wir haben dir wichtiges Grillzubehör zusammengestellt: Von den ultimativen Must-haves über praktische Grill-Accessoires bis hin zu Gasgrill-Zubehör für Profis am Rost ist alles dabei:

Noch Fragen? Hier gibt’s Antworten

Gasbetrieb

Welches Gas kann ich für EARL benutzen?

Unsere Gasgrills – auch alle Modelle der EARL-Serie – werden mit PROPANGAS betrieben. Das erhältst du, abgefüllt in handelsüblichen Gasflaschen, im Baumarkt, bei größeren Tankstellen, in BBQ-Shops oder einem Fachhändler in deiner Nähe.

Welche Gasflaschengrößen passen in die EARL-Serie?

Gasflaschen bekommst du in drei Größen: 5 kg, 8 kg und 11 kg. In allen EARL-Modellen kannst du alle drei Größen anschließen und verwenden.
Der passende Gasschlauch und Druckminderer, die du beide zum Anschließen brauchst, sind bei deinem Grill dabei. Die entsprechende Dichtung befindet sich komplementär immer an der Gasflasche.

Worauf muss ich bei der Lagerung der Gasflasche achten?

Generell kannst du deine Gasflasche einfach im Unterschrank deines EARLs während des Betriebs verstauen und auch längerfristig lagern. Beachte dabei aber stets folgende Aspekte:

  • Gasflasche NICHT in geschlossenen Wohnräumen oder dem Keller lagern – am besten steht sie draußen in einem Schuppen oder anderweitig überdacht.
  • Gasflasche nach jeder Verwendung gut zudrehen und fest verschlossen lagern.
  • Gasflasche vor direkter Sonneneinstrahlung/Hitzegeschützt lagern.
  • Gasflasche außer Reichweite/Zugriff von Kindern lagern.

Inbetriebnahme & Nutzung

Wie bereite ich meinen EARL vor der Inbetriebnahme richtig vor?

Stelle sicher, dass die Gasflasche ordnungsgemäß an deinem Grill angeschossen ist und führe zur Prüfung der Dichtigkeit den Lecktest durch. Wie das geht, erfährst du hier!
Wische deinen EARL mit einem feuchten Tuch von außen sauber, um Produktionsrückstände, Fette und Öle zu entfernen. Die innenliegende Grillkammer solltest du vor der ersten Benutzung einmal „ausbrennen“. Dazu alle innenliegenden Brenner zünden, Grilldeckel schließen und ca. 15 Minuten auf höchster Stufe laufen lassen.
Hast du dich für einen EARL mit Gusseisenrosten entschieden, solltest du diese vor dem ersten Grillen unbedingt einbrennen. Wie das geht, erfährst du hier!

Was sollte ich bei der EARL-Nutzung allgemein beachten?

Achte darauf, die Gasflasche immer vollständig auf- und wieder zuzudrehen. Führe nach jedem Flaschenwechsel und/oder Neuanschluss des Schlauchs den Lecktest durch.
Zünde die Brenner immer nur bei geöffnetem Grilldeckel und lasse nicht länger als 5 Sekunden Gas ausströmen. Prüfe während des Grillens ab und an, ob noch alle Flammen der eingeschalteten Brenner gezündet sind.
Bist du fertig mit dem Grillen, dreh zuerst die Gasflasche zu und lass das komplette Restgas im System über einen eingeschalteten Brenner abbrennen. Schalte den Brenner aus, wenn die Flamme von selbst erloschen ist.

Reinigung & Lagerung

Wie reinige ich meinen EARL nach jedem Grillen?

Du solltest deinen Gasgrill nach jedem Grillen ausbrennen. Dazu alle innenliegenden Brenner zünden, Grilldeckel schließen und ca. 15 Minuten auf höchster Stufe laufen lassen. Danach die Roste mit einer geeigneten Grillbürste abbürsten und Rückstände entfernen. Bei starken Verschmutzungen kannst du zusätzlich zu entsprechenden Grillreiniger greifen.

Je nach Grillgut, Ausmaß deiner Grillsession und Bedarf Fettwanne entleeren und reinigen.

Wie bekomme ich meinen EARL bei Verschmutzungen wieder richtig sauber?

Damit dir dein EARL lange mit ganzer Power und in vollem Glanz erhalten bleibt, solltest du ihm ab und an eine Komplettreinigung gönnen:

  • Leere den Unterschrank und entferne lose Einzelteile der Seitentische.
  • Entferne sämtliche Grillroste sowie die Brenner aus der Brennkammer.
  • Reinige den Innenraum gründlich mit einem geeigneten Grillreiniger – beachte dabei stets die Anwendungshinweise des verwendeten Reinigers.
  • Reinige alles mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm oder Putzlappen nach und wische die feuchten Flächen trocken.
  • Reinige bei Bedarf auch die Außenseite deines Grills mit leichtem Seifenwasser oder geeignetem Grillreiniger. Edelstahl-Oberflächen kannst du im Anschluss zusätzlich mit Edelstahlreiniger oder einer Edelstahl-Politur neuen Glanz verleihen!
  • Reinige die entnommenen Grillroste extra. Checke Gussroste auf eine intakte Patina – sollte diese beschädigt sein, brenne diese ggf. neu ein.
      

Wie sollte ich meinen EARL lagern, wenn ich ihn länger nicht benutze?

Entkoppele die Gasflasche vom Grill und reinige diesen vor dem Einlagern gründlich – am besten mit einer Komplettreinigung. Decke ihn dann mit der passenden mitgelieferten Abdeckhaube ab und parke ihn – bestenfalls – an einem vor der Witterung geschützten, überdachten Ort.

Trouble Shooting & Fehlerbehebung

Die Dichtung für deinen Gasschlauch fehlt?

Falsch gedacht – die Dichtung befindet sich immer an der Gasflasche, nicht am Schlauch.

Ein Brenner hat weniger Leistung als die andere

Es könnte sein, dass ...

  • ... der Brenner verstopft ist.
    Lösung: Nimm den Brenner aus dem Korpus. Prüfe, ob er verstopft ist (z.B. häufig durch Spinnweben) und reinige ihn bei Bedarf.
  • ... der Brenner nicht richtig auf der Gasdüse sitzt.
    Lösung: Nimm den Brenner aus dem Korpus und setze ihn erneut ein. Beachte dabei genau die Hinweise in der Aufbauanleitung.
  • ... die Gasdüse nicht mehr einwandfrei funktioniert.
    Lösung: Melde dich bei unserem Kundenservice. Wir schicken dir eine neue Gasdüse inkl. Anleitung zum Austausch zu.
     

Aus einem Brenner kommt kein Gas mehr

Es könnte sein, dass ...

  • ... der Brenner verstopft ist. 
    Lösung: Nimm den Brenner aus dem Korpus. Prüfe, ob er verstopft ist (z.B. häufig durch Spinnweben) und reinige ihn bei Bedarf.
  • ... die Gasdüse nicht mehr einwandfrei funktioniert.
    Lösung: Melde dich bei unserem Kundenservice. Wir schicken dir eine neue Gasdüse inkl. Anleitung zum Austausch zu.
     

Es kommt Gas, aber der Brenner zündet nicht mehr

Es könnte sein, dass die batterielose Piezo-Zündung nicht mehr einwandfrei funktioniert. Lösung: Melde dich bei unserem Kundenservice. Wir schicken dir eine neue Zündung / Gasdüse inkl. Anleitung zum Austausch zu.

Heckbrenner und Infrarotbrenner zünden nicht

Es könnte sein, dass ...

  • ... nur 3 der 4 Kabel der Brenner angeschlossen sind.
    Lösung: Prüfe, ob alle 4 Kabel der Brenner angeschlossen sind. Das vierte Kabel (Valve Kabel) befindet sich unter der Frontblende und dient als Brücke zwischen den Reglern und den Zündkabeln. Schließe alle 4 Kabel ordnungsgemäß mit Hilfe der Aufbauanleitung an.
  • ... ein Kabel der Brenner nicht richtig sitzt. Dadurch kann der Zündfunke an der offenen Stelle entfliehen.
    Lösung: Überprüfe, ob alle 4 Kabel der Brenner korrekt angeschlossen sind und korrigiere sie bei Bedarf mit Hilfe der Aufbauanleitung.
  • ... das Batteriefach defekt ist.
    Lösung: Melde dich bei unserem Kundenservice. Wir helfen dir weiter und besprechen mit dir das weitere Vorgehen.
     

Batterie sorgt für "Dauerbetrieb" und dauerhafte Zündung

Vermutlich ist das Batteriefach defekt.
Lösung: Entferne zunächst die Batterie. Melde dich dann bei unserem Kundenservice. Wir helfen dir weiter und besprechen mit dir das weitere Vorgehen.

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Pattrick Niederau
Pattrick Niederau
Chef Grill Instructor

Pat gibt bei BURNHARD in der BBQ-Kitchen den Ton an. Als gelernter Koch weiß er genau, wie er jedes Gericht mächtig aufpimpt und teilt sein Wissen mit der gesamten Crew, um sie aufs nächste Level zu pushen. Am Grill tauscht er dagegen den Punk gegen low and slow und gönnt sich am liebsten Pulled Pork, Ribs oder Brisket. Und wenn zum Feierabendbier dann noch 80's Rock läuft, ist das more than a feeling: Es ist das perfekte BBQ.