Of het nu na het winkelen in het grote blauwe meubelhuis is of in het weekend, wanneer het gewoon snel moet gaan: een klassieke hotdog gaat er altijd wel in, toch? De worst in het luchtige broodje smaakt iedereen en is super snel in elkaar gezet.
Iets minder snel in de voorbereiding, maar des te lekkerder wordt het als je de meeste ingrediënten zelf maakt: mosterd, ketchup en broodjes kun je makkelijk zelf in ons magazine maken. En het frituren van uien gaat ook heel snel. Oké, de augurken komen nog steeds uit een pot. Maar alleen al bij de gedachte aan de geur van deze combinatie loopt mij het water in de mond. Bij jou ook? Dan snel aan de slag met de hete hond.
MIJN TIP:
Heb je zin in hotdogs, maar wil je iets speciaals proberen? Geen probleem! Wat dacht je van gevogeltehonden of een pittige chili-dog? Of voeg gewoon wat zwaar chili cheese saus toe aan je hond?
Ingrediënten
Voor 2 porties
Voor de hotdogs.
Voor de gebakken uien.
Uitrusting
Voedingswaarden Per portie
Koken in 6 stappen
Voor de gebakken uien: Ui schillen, halveren en dunne reepjes snijden.
Verhit olie in een pan en frituur de uien erin. Daarna zout toevoegen.
Bereid de gasbarbecue voor op middelmatige directe en indirecte hitte.
Voor de hotdogs: Snijd de hotdogbroodjes open, smeer boter op en leg ze op de directe zone van de gasbarbecue. Rooster ongeveer 1 minuut.
Verwarm Wiener worstjes in de indirecte zone ongeveer 7 minuten.
Doe het worstje in het broodje, beleg het met mosterd, ketchup, augurken en gebakken uien en serveer direct.
Tags
Wie zegt er dat hij aan het barbecueën is en verhongert, is zelf verantwoordelijk. Met dit motto opgegroeid, kan Svenja niet anders dan van vlees en alles wat van de hete grill komt, te houden. BBQ-seizoen is bij haar het hele jaar – met een kopje thee met klontje is het altijd mooi buiten. Of het nu gaat om spare ribs, burnt ends of een lekker goulash uit de Dutch Oven: het moet stevig zijn. Bij BURNHARD kan Svenja twee passies combineren: BBQ en schrijven, de perfecte mix!